电饭锅蛋糕
| 蛋糕在英国称为Cake、法国叫Gateau ，而德国、奥地利等国叫Torte，其实都是一类，蛋糕可真是个大家族呀。没有烤箱的孩子很可怜，只能用电饭锅，不过做出来效果不错吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉50g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】色拉油适量，白砂糖70g |
【制作步骤】
 | 1.分离蛋清、蛋黄 |
 | 2.蛋清中不能有一点点蛋黄 |
 | 3.准备好面粉、色拉油、白砂糖 |
 | 4.先打蛋黄，并分次加入白砂糖、色拉油、水 |
 | 5.面粉过筛，50g面粉分三次加入 |
 | 6.搅拌均匀 |
 | 7.开始打蛋清，并分两次加入2勺白糖。 |
 | 8.打至碗倒回来都不会倒出来 |
 | 9.取三分之一打好的蛋清 |
 | 10.放到打好的蛋黄中搅拌均匀 |
 | 11.然后将剩下的搅拌均匀 |
 | 12.电饭锅底抹上油 |
 | 13.倒入搅拌好的蛋液 |
 | 14.我摆出的造型啊 |
 | 15.好了之后就没了，只能用筷子扎了，扎的千穿百孔啊 |
【电饭锅蛋糕做法小贴士】
| 看到介绍用电饭锅做蛋糕的方法后，自己就一直跃跃欲试。终于开始行动啦。注意掌握时间，不要焦了，你还可以添加一点盐，可以突出甜味，我这个就是久了就有点老。 |
