电饭煲自制酸奶
上次看见有人用电饭煲做了酸奶,也想做,可是酸奶买错了,买的是乳酸菌饮料没发酵成功,所以这次又再试了一次~终于成功了! |
【食材与调料】
【主料】牛奶230g,酸奶50g |
【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.把牛奶倒入杯子里放入微波炉里小火转1分钟 | |
2.倒入待会发酵用的碗里,晾凉至常温 | |
3.加入酸奶搅拌均匀 | |
4.电饭煲装水到刻度线2这边就可以了,把水煮到刚开始冒泡泡时就可以了 | |
5.在水里放入一个可以托底的容器 | |
6.用保鲜膜包住发酵酸奶用的容器 | |
7.放入电饭煲内,发酵一个晚上 | |
8.隔天早上就会看见发酵好的酸奶了,加适量的蜂蜜进去搅拌均匀即可食用 |
【电饭煲自制酸奶做法小贴士】
1.不用蜂蜜的话就是淡的,如果要加白糖的话,可以把白糖加到牛奶里,放微波炉转的时候就可以溶解开了 |