电饭煲自制酸奶

01-10 投稿:疯娘子
上次看见有人用电饭煲做了酸奶,也想做,可是酸奶买错了,买的是乳酸菌饮料没发酵成功,所以这次又再试了一次~终于成功了!

【食材与调料】
【主料】牛奶230g,酸奶50g
【辅料】蜂蜜适量

【制作步骤】
电饭煲自制酸奶 1.把牛奶倒入杯子里放入微波炉里小火转1分钟
电饭煲自制酸奶 2.倒入待会发酵用的碗里,晾凉至常温
电饭煲自制酸奶 3.加入酸奶搅拌均匀
电饭煲自制酸奶 4.电饭煲装水到刻度线2这边就可以了,把水煮到刚开始冒泡泡时就可以了
电饭煲自制酸奶 5.在水里放入一个可以托底的容器
电饭煲自制酸奶 6.用保鲜膜包住发酵酸奶用的容器
电饭煲自制酸奶 7.放入电饭煲内,发酵一个晚上
电饭煲自制酸奶 8.隔天早上就会看见发酵好的酸奶了,加适量的蜂蜜进去搅拌均匀即可食用

【电饭煲自制酸奶做法小贴士】
1.不用蜂蜜的话就是淡的,如果要加白糖的话,可以把白糖加到牛奶里,放微波炉转的时候就可以溶解开了

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