党参枸杞牛肉汤的做法,怎么做党参枸杞牛肉汤好吃,做党参枸杞牛肉汤需要哪些食材?-优卡食谱网

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

【食材与调料】

【主料】牛肉650g

【辅料】党参10g，枸杞15g，盐适量

【制作步骤】

	1.炖锅通电预热；
	2.党参、枸杞洗净备用；
	3.牛肉切片备用；
	4.把切好的牛肉放入炖锅里；
	5.注入适量的开水，加入党参，盖上盖子大火炖1个小时；
	6.再放入洗净的枸杞，盖上盖子再炖40分钟；
	7.调入盐巴即可食用。