党参炖乳鸽
| 我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。 党参补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛。 党参炖乳鸽 补益气血，温肾壮阳功效。 适用于气血不足，脾肾虚损者 生完小孩子妈妈常炖给我喝的汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】乳鸽1只 |
| 【辅料】红枣适量，盐适量，葱党参适量，杞子适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.配料洗净泡10分钟，乳鸽一分为4块。 |
 | 3.把所有材料放入炖盅。 |
 | 4.加入适量的清水盖上盖子。 |
 | 5.放入锅里炖2个小时。 |
 | 6.熄火焖10分钟，加入适量盐调味。 |
【党参炖乳鸽做法小贴士】
| 1.就简单加盐调味就可以了。本身汤已经很鲜甜了。 |
