蛋香胡萝卜炒木耳
| 既清淡又营养丰富的素菜，色泽鲜艳。木耳可吸附肺里的灰尘，对于雾霾严重的北京周围地区再适合不过了。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜一个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋打成蛋液 |
 | 2.木耳泡发 |
 | 3.胡萝卜切丝 |
 | 4.葱蒜切末 |
 | 5.木耳切丝 |
 | 6.蛋液在锅中煎好 |
 | 7.放入葱蒜，木耳丝翻炒两分钟 |
 | 8.放入木耳丝 |
 | 9.加入盐，生抽，蚝油，香油炒一分钟即可 |
 | 10.炒好的样子 |
【蛋香胡萝卜炒木耳做法小贴士】
| 小贴士木耳焯一下，既熟的快又卫生。 |
| 既清淡又营养丰富的素菜，色泽鲜艳。木耳可吸附肺里的灰尘，对于雾霾严重的北京周围地区再适合不过了。 |
【主料】胡萝卜一个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】木耳适量 |
| 1.蛋打成蛋液 |
| 2.木耳泡发 |
| 3.胡萝卜切丝 |
| 4.葱蒜切末 |
| 5.木耳切丝 |
| 6.蛋液在锅中煎好 |
| 7.放入葱蒜，木耳丝翻炒两分钟 |
| 8.放入木耳丝 |
| 9.加入盐，生抽，蚝油，香油炒一分钟即可 |
| 10.炒好的样子 |
| 小贴士木耳焯一下，既熟的快又卫生。 |
