蛋挞
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮8个 |
| 【辅料】淡奶油60ml，牛奶50ml，糖20g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶里加糖轻轻搅拌均匀 |
 | 2.加入鸡蛋搅拌均匀 |
 | 3.加入淡奶油轻轻搅拌均匀 |
 | 4.拌好的蛋挞液过筛 |
 | 5.把蛋挞液倒入蛋挞皮中2/3满 |
 | 6.放中间入烤箱200度下火烤15分钟 |
 | 7.上下火200度再烤15分钟 |
【蛋挞做法小贴士】
| 小贴士搅拌蛋挞液时要慢慢搅拌不然淡奶油会给搅发，过滤挞液只是为了表面细糊，不过滤也可以 |
【主料】蛋挞皮8个 |
| 【辅料】淡奶油60ml，牛奶50ml，糖20g，鸡蛋1个 |
| 1.牛奶里加糖轻轻搅拌均匀 |
| 2.加入鸡蛋搅拌均匀 |
| 3.加入淡奶油轻轻搅拌均匀 |
| 4.拌好的蛋挞液过筛 |
| 5.把蛋挞液倒入蛋挞皮中2/3满 |
| 6.放中间入烤箱200度下火烤15分钟 |
| 7.上下火200度再烤15分钟 |
| 小贴士搅拌蛋挞液时要慢慢搅拌不然淡奶油会给搅发，过滤挞液只是为了表面细糊，不过滤也可以 |
