蛋挞
周末在家,给孩子做蛋挞吃!第一次做哦,很成功,做得挺漂亮的呢,家里人都说好吃呢! |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮12个 |
【辅料】纯牛奶140g,淡奶油150g,白糖40g,炼乳16g,蛋黄4个 |
【制作步骤】
![]() | 1.蛋挞皮解冻半小时! |
![]() | 2.食材准备 |
![]() | 3.淡奶油,纯牛奶,白糖,炼乳一起加热,更好的溶解在一起,放置冷却 |
![]() | 4.蛋黄打散 |
![]() | 5.加入冷却后的淡奶油等混合物中 |
![]() | 6.搅拌均匀 |
![]() | 7.搅拌后的蛋挞液过滤一下 |
![]() | 8.过滤后倒入蛋挞皮九分满 |
![]() | 9.烤箱预热200度20分钟即可 |
![]() | 10.烤至表面微黄即可哦 |
![]() | 11.非常好吃哦! |
【蛋挞做法小贴士】