蛋清椰蓉饼
| 这是前几天做蛋挞剩下的蛋清，不能浪费哦，所以根据家里的材料做了这个蛋清椰蓉饼，老公说太甜了点，不过米宝们都喜欢吃呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】蛋清70g，椰蓉70g |
| 【辅料】糖70g |
【制作步骤】
 | 1.准备所有材料 |
 | 2.将蛋清打发 |
 | 3.分三次加糖 |
 | 4.拌至提起打蛋器可见弯曲的形状即可 |
 | 5.加入椰蓉 |
 | 6.快速搅拌均匀 |
 | 7.把拌好的面糊装入裱花袋里，在烤盘上挤小面糊 |
 | 8.上下火170度，20分钟左右 |
 | 9.表面金黄即可 |
【蛋清椰蓉饼做法小贴士】
| 拌的时候要小心，不要画圈搅拌，也不要搅拌过长时间，以免打发好的蛋白消泡。 |
