淡奶油椰蓉小餐包
| 这款淡奶油小餐包是消耗所剩的淡奶油最佳选择，方子里面添加了牛奶，酸奶，淡奶油，做法简单快捷，而且口感超级柔软，好看又好吃，喜欢馅料的亲们可以裹入馅料，这样味道更加哦 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉400g |
| 【辅料】酸奶100g，淡奶油50g，牛奶90g，全蛋液45g，盐4g，细砂糖50g，酵母5g，黄油30g，全蛋液刷表面3ml，椰蓉表面用10g |
【制作步骤】
 | 1.除黄油以外的所有材料依次放入面包桶内，顺序以先放液体，再放面粉，最后面粉挖个窝，放入酵母，启动面包机揉面程序20分钟后再加入软化的黄油，再继续揉面20分钟，揉至面团可以拉出薄膜， |
 | 2.取出揉好的面团，无需发酵，直接将揉好的面团平均分成16等份。 |
 | 3.再将每个小面团都整成圆形，依次放入烤盘内，(如果想包入馅料，将面团按扁将馅料包入滚圆)面团之间要留有空隙。 |
 | 4.放入烤箱发酵，烤盘底下放一盘热水，增加湿度，将面团发酵至两倍大 |
 | 5.发酵完毕后，取出在表面刷上鸡蛋液和椰蓉。预热烤箱180度 |
 | 6.放入预热好的烤箱中层，以上下火180度，烘烤15分钟左右，至表面上色均匀即可。(如烘烤过程中表面上色满意后加盖锡纸) |
【淡奶油椰蓉小餐包做法小贴士】
| 小贴士牛奶可用等量水代替 |
