淡奶排包
| 眼看这个月就快完了我的作业还没有交，这两天都在忙其它的所以今天一大早就来忙着交作业。这个淡奶排包我照着导师的方子已经做过了很多次了，非常的好吃很松软而且这个方子没有黄油，更健康的配方吃的更放心，小女儿天天吵着给她做。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，低筋面粉50，牛奶100g，淡奶油75g，白砂糖40g |
| 【辅料】盐2g，酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.面包机里放入牛奶 |
 | 3.和盐 白糖 |
 | 4.放入面粉 |
 | 5.和酵母 |
 | 6.启动和面程序2次 |
 | 7.将和好的面团取出放盆里发酵 |
 | 8.将发酵好的面团取出排气 |
 | 9.分成大小一致的小面团 |
 | 10.用擀面杖将面团擀成椭圆形由外向内卷起捏紧 |
 | 11.放入烤盘发酵到1.5倍大 |
 | 12.放入烤箱180度烤15-20分钟即可 |
 | 13.香香的淡奶排包出炉了 |
【淡奶排包做法小贴士】
| 小贴士温度低了可以将面团放在热水上发酵，烤的时间根据自己得烤箱决定 |
