蛋卷
| 这个叫蛋卷，其实我们老家也有，都是卖的。我也是偶然在朋友家聚餐吃到的，有家乡味，我家小宝特爱吃，所以学了过来与豆友分享.... |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g，鸡蛋250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，葱花适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把五花肉剁好，剁的时候加葱花、生姜、蒜、盐、鸡精，按自己口味调吧 |
 | 2.做好蛋皮，把做好的蛋皮放凉，备用 |
 | 3.我们开始包，一定要包紧，最后用开始的生鸡蛋花粘起来 |
 | 4.这是我们做好的，准备蒸，感觉跟卖的一样，嘿嘿 |
 | 5.蒸20分钟，开锅，我跟朋友和小宝一人吃了一条，哈哈，那叫个爽哇 |
 | 6.这是星期天晚上聚餐做的汤，蛋卷切厚一点，加了点菠菜，清谈又有肉有蛋的。由于拍摄晚了，都喝了半碗去了，哈哈，都说不错 |
【蛋卷做法小贴士】
| 主要在包的上面下功夫，怎么做蛋皮，还需要经验。。。。 |
