蛋黄玛格丽特
| 这是我参考后做的，可是用量可真是，要按照那位豆亲的比例做根本就无法成行，做的时候好搞笑，感觉像相声里说的水多了加面，面多了加水！第一次就成功了，很好吃，不必加黄油，挺好。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉180g，玉米淀粉100g，熟鸡蛋黄3个 |
| 【辅料】玉米油100g，白砂糖 30g |
【制作步骤】
 | 1.玉米油、糖、低筋面粉和淀粉一起了，3个熟蛋黄，那个生的没用 |
 | 2.玉米油和糖放一起，搅拌 |
 | 3.把熟蛋黄碾碎倒入搅拌好的油和糖里，一起搅拌均匀 |
 | 4.之后分几次加入搅拌好的面粉和玉米淀粉 |
 | 5.揉好的面，放碗中，醒半小时 |
 | 6.半小时后面团醒好了 |
 | 7.揉成一个个蛋黄大小的面团 |
 | 8.用大拇指按一下，就好了，150°预热烤箱5分钟，入烤箱上下150°考15分钟 |
 | 9.烤好了 |
【蛋黄玛格丽特做法小贴士】
| 小贴士因为按豆亲的比例，是粉状的，粘不到一起，所以又加了玉米油，我写的100克，也是自己约的，因为后来加的就没称。面粉也是，总之粘不到一起去自己加玉米油。烤箱温度要按自己家的实际情况，豆亲写的是180°10分钟我按这温度烤几个糊了。150°15分合适我的烤箱，自己随时看看烤箱里的饼干颜色也可以。 |
