蛋黄饼干
| 喜欢吃蛋黄饼干，第一次做，形状做的不是太好大小不一，稍稍厚点了，但不影响口感，酥脆，很香。 |
【食材与调料】
【主料】低粉85g，鸡蛋1个，蛋黄2个，白糖40g |
| 【辅料】泡打粉2g |
【制作步骤】
 | 1.把蛋黄个全蛋搅拌在一起，分两次放糖，电动打蛋器搅拌到有些发白，提起一点蛋糊放下不很快消失即可。 |
 | 2.把泡打粉和面粉过筛倒入蛋糊 |
 | 3.把面糊快速搅拌好放入表糊袋 |
 | 4.剪开小口，挤到烤盘上。 |
 | 5.根据自己烤箱温度，我的烤箱温度比较高，调到145度，十二分钟就好了起。 |
【蛋黄饼干做法小贴士】
| 小贴士无 |
