大肉粽
| 给朋友包的粽子，包了120个，可累坏我了O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】五花肉2000g，糯米5000g，粽叶3包 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，香叶适量，八角适量，生抽适量，老抽适量，白砂糖适量，粽绳1包 |
【制作步骤】
 | 1.粽叶泡一夜，煮15分钟 |
 | 2.五花肉加香叶八角，生抽老抽，白糖，料酒，盐腌制一天 |
 | 3.泡了一天一夜的糯米捞出加入酱油和油拌匀 |
 | 4.全部备齐开始包 |
 | 5.先将粽叶兜一个漏斗状，塞入少许米 |
 | 6.加入一块肉 |
 | 7.再填满米 |
 | 8.对折捏紧 |
 | 9.用绳子炸好 |
 | 10.一个个包好以后就可以开始煮 |
 | 11.用了两个锅一起煮，高压锅煮一个小时候以后闷一个多小时 |
 | 12.捞出侵凉水，然后剥开即可食用 |
【大肉粽做法小贴士】
| 小贴士糯米泡一天一夜，期间要换水 |
