白菜肉馅馄饨
| 无 |
【食材与调料】
【主料】混沌皮1000g，肉800g，白菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，香油适量，鸡蛋一个，生姜少许，香葱少许，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把肉切碎末放点生姜，香葱，油，香油，酱油，味精，胡椒粉搅拌均均 |
 | 2.白菜切碎末 |
 | 3.把切好的白菜放入肉末里搅拌 |
 | 4.打入鸡蛋拌匀，最后加盐搅拌均匀 |
 | 5.买的混沌皮 |
 | 6.所有的混沌包好 |
 | 7.锅里的水烧开加点盐放进混沌 |
 | 8.盖上锅盖烧开，在分两次加入一碗冷水烧开 |
 | 9.混沌都漂浮在上面，就关火出锅 |
【白菜肉馅馄饨做法小贴士】
| 小贴士把馅搅拌匀好放在那里嘛上三十分钟入味，等包的时候在搅拌一下，锅里水烧开加一点盐，混沌就不会粘锅啦 |
