小混沌
我家宝宝很喜欢吃混沌,所有我也喜欢给她做,我做混沌的时候喜欢加点胡萝卜,单纯的肉馅吃着好腻人,加点胡萝卜营养更好,味道很不错,做给宝宝吃的亲们不防试试看哦.... |
【食材与调料】
【主料】肉200克,混沌皮适量,胡萝卜少量 |
【辅料】香油半勺,生抽半勺,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,紫菜适量 |
【制作步骤】
1.肉,胡萝卜,葱叶洗净备用 | |
2.葱,姜,蒜切碎泡水备用 | |
3.肉加点胡萝卜和一小截葱叶剁成泥.. | |
4.加点盐,生抽,香油和刚才泡的葱姜水搅拌均匀.. | |
5.放少量馅,随便捏好.. | |
6.锅里放小半锅水,烧开后放入混沌,可以在水里加点盐和紫菜..... |
【小混沌做法小贴士】
小贴士胡萝卜剁的时候尽量剁的碎点,馅剁好了加一点点水,这样煮出来肉馅才会很嫩.. |