早餐馄饨
| 今天，元旦休假的第三天，明天就上班啦，时间比较充足，早餐做个馄饨吧。肉馅，混沌皮，紫菜，虾皮，榨菜等，包好，煮好，混沌完成啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】馅料400，混沌皮50个 |
| 【辅料】干紫菜适量，虾皮适量，榨菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来猪肉馅加葱花、姜、少许白菜，加五香粉、盐、油、酱油、味精，充分搅拌好。 |
 | 2.买来混沌皮。 |
 | 3.取馄饨皮放肉馅，沾点水，粘合成元宝样子。 |
 | 4.调碗： 紫菜、虾皮、榨菜、酱油、醋、盐、味精。 |
 | 5.浇上高汤：高汤可以是鸡汤、鸭汤、棒子骨汤。 |
 | 6.水煮开，再下馄饨4-5分钟，捞出。 |
 | 7.煮好起锅，撒上香菜，美味馄饨完成啦。 |
【早餐馄饨做法小贴士】
| 馄饨包的时候沾点水，买的皮都要沾水，才能粘合住。 下的时候，4-5分钟足够，不能太久。 趁热吃，凉了很快就泡涨了。 |
