大锅菜
| 从小喜欢妈妈做的大锅菜，现在自己做，一样美味。大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢 |
【食材与调料】
| 【主料】肉片50g，土豆50g，西红柿50g，豆腐50g，蘑菇50g，茄子50g |
| 【辅料】葱适量，酱油适量，姜适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉片加淀粉、酱油 |
 | 2.豆腐切块，蘑菇切条 |
 | 3.土豆茄子切快，葱切段，姜切片 |
 | 4.西红柿切片 |
 | 5.热锅凉油爆香葱姜，下肉片，炒至8成熟 |
 | 6.放入茄子 |
 | 7.依次放入土豆、豆腐、蘑菇，加水 |
 | 8.大火熬开，放入粉条，再熬10分钟 |
 | 9.放入盐，酱油，蚝油调味，小火熬十分钟 |
 | 10.撒上素丸子，出锅 |
【大锅菜做法小贴士】
| 无 |
