醋溜白菜
| 白菜用手掰成小块就可以，葱姜蒜切沫，蒜要多一些，用一个小碗倒入醋，白糖，盐，生抽，一半蒜沫，调汁备用，淡粉加水搅拌成水淀粉备用，锅内加油，放入葱姜蒜炒香，然后放入白菜翻炒，稍软加入备好的汁翻炒，然后加入淀粉水，加入干辣椒，大火收汁滴几滴香油出锅！ |
【食材与调料】
【主料】白菜半颗 |
| 【辅料】香油3.4滴，醋3匙，生抽1勺，糖3勺，盐1.5匙，淀粉1勺，干辣椒5.6段，葱1段，姜2片，蒜6粒 |
【制作步骤】
| 1.1白菜帮用手掰成小块， | 2.葱姜蒜切末，淀粉加水搅拌 | 3.备好的汁放到一起翻炒，大火收汁 |
【醋溜白菜做法小贴士】
| 小贴士白菜要选择一掰有咔咔声的哦，吃起来更有口感 |
