粗粮松饼
经常做司康,今天突然想尝试做点粗粮的试试,于是综合前面的菜谱就诞生了今天这款独一无二的粗粮松饼! |
【食材与调料】
【主料】全麦粉2g |
【辅料】蜜豆适量,淡奶油适量 |
【制作步骤】
1.首先烤箱预热200度 准备 全麦粉,玉米面,豆面放一个大碗里混合均匀 | |
2.加泡打粉,苏打粉,盐,糖再混匀 | |
3.牛奶,鸡蛋,玉米油放一个碗中搅打均匀 蛋黄可以留一点,一会刷夜用 | |
4.把液体慢慢倒入面粉里,一边倒一边搅拌,至无干面粉 团成面团 不要把液体一下都倒进去 | |
5.擀成大片,厚约0.8mm左右 用模具切好 | |
6.两个重叠摆入烤盘 | |
7.用拇指在中间稍微按一下,放入几颗蜜豆 刷蛋黄液,放入烤箱烤18分钟左右 | |
8.烤好喽,看着还不错吧 | |
9.成品喽,用刀一切,喜欢的就放点淡奶油,或奶酪,味道不错哦! |
【粗粮松饼做法小贴士】
小贴士由于使用粗粮的原因,松饼吃起来口感比较扎实,不像面粉做的司康吃起来那么宣软哦 |