葱油芝麻饼
因为儿子喜欢早餐吃饼,就学着做各种各样的饼,今天早上做的是葱油饼,带有芝麻,香香脆脆的,看见他吃的香,心里挺高兴的。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】油适量,盐适量,小葱适量,芝麻适量,鸡蛋1个,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.在面粉里打入一个鸡蛋 | |
2.用筷子把鸡蛋融入到面粉里 | |
3.加温水揉成面团,静止15分钟 | |
4.用擀面杖擀成薄皮 | |
5.葱里加入盐2克,鸡精1克,橄榄油2调羹。拌匀。 | |
6.均应的洒在面皮上 | |
7.轻轻的卷起,两边往中间,卷成团。撒上芝麻。 | |
8.再用擀面杖轻轻的擀开 | |
9.锅内倒油,到7成热的时候放入饼 | |
10.剪成两面金黄色,控制油温用中火。 | |
11.用吸油纸吸干两面的油,切块 装盆。 |
【葱油芝麻饼做法小贴士】
拌葱的时候,要多放点盐哦,因为揉面的时候没加盐。淡了会影响饼的口味了。 |