葱油小鲍鱼
| 一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。小鲍鱼味道鲜美，肉质很嫩。咀嚼起来有弹牙的感觉，虽然比不上那种特等的鲍鱼，但是也能窥见其中的一点美味了。 |
【食材与调料】
| 【主料】小鲍鱼200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.挑选饱满的鲍鱼 |
 | 2.仔细的去掉内脏，冲洗干净 |
 | 3.摆好鲍鱼，放入蒸锅内蒸熟 |
 | 4.蒸熟后，一个个的摆在盘子中，鲍鱼肉朝上。撒少量的葱花 |
 | 5.锅内热油，爆香葱花 |
 | 6.趁热淋入小鲍鱼中，趁热吃哦 |
【葱油小鲍鱼做法小贴士】
| 鲍鱼忌与鱼肉、野猪肉、牛肝同食。 |
