蒜蓉粉丝小鲍鱼
| 肿么说尼？嘻嘻，先让我小自豪一下哈！在好豆时间久了，真不觉得做菜是件什么难事了，只要肯动手，只要勤快一些，只要有好豆菜谱在，那咱就来吧！看着沉睡已久的小鲍鱼，我决定，不在让它沉睡，果断下楼买调料，其实很简单，简单得不能在简单了！非常美味，给自己打个100分，哈哈！ |
【食材与调料】
| 【主料】小鲍鱼6只，粉丝60g |
| 【辅料】橄榄油适量，蒸鱼鼓油适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.自然解冻的小鲍鱼6只。 |
 | 2.用小刀轻轻的把小鲍鱼的肉剥下来。去除脏物洗净待用。 |
 | 3.洗净后的小鲍鱼用刀打成十字花状，记住不要切断噢。 |
 | 4.粉丝泡水备用。 |
 | 5.蒜切成蒜末备用。 |
 | 6.小鲍鱼的壳清洗干净后备用。 |
 | 7.热油锅，倒入适量橄榄油。 |
 | 8.将切好的蒜末入锅中翻炒。 |
 | 9.加入适量的蒸鱼鼓油。 |
 | 10.将泡好的粉丝剪断，平均放在鲍鱼壳内。 |
 | 11.将准备好的小鲍鱼放在粉丝上面。 |
 | 12.用小勺将汁均匀的洒在每个小鲍鱼上。 |
 | 13.锅中加水，大火烧开，将摆好盘的鲍鱼入锅中。 |
 | 14.水开后，转中火，蒸8分钟左右，时间不宜过长噢。 |
 | 15.8分钟后，美味的蒜蓉粉丝小鲍鱼即可享用喽！ |
【蒜蓉粉丝小鲍鱼做法小贴士】
| 鲍鱼蒸好即刻享用哈，冷掉后就不美味喽！ |
