葱油鲈鱼片
| 喜欢吃鱼，每次都喜欢换着花样做鱼。今天想做个少油版的葱油鱼片，选了鲈鱼，营养好，口感不错，劈鱼片也方便。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲈鱼500g，葱50g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，黄酒适量，酱油适量，盐适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲈鱼整条劈鱼片 |
 | 2.鲈鱼片上浆好备用 |
 | 3.水烧开，放入鱼片 |
 | 4.捞起备用 |
 | 5.起油锅，放入葱和生姜煸炒下 |
 | 6.倒入鱼片上，葱油鱼片做好了 |
【葱油鲈鱼片做法小贴士】
| 葱油鱼可以多放点葱花，葱花是亮点 |
| 喜欢吃鱼，每次都喜欢换着花样做鱼。今天想做个少油版的葱油鱼片，选了鲈鱼，营养好，口感不错，劈鱼片也方便。 |
| 【主料】鲈鱼500g，葱50g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，黄酒适量，酱油适量，盐适量，生粉适量 |
| 1.鲈鱼整条劈鱼片 |
| 2.鲈鱼片上浆好备用 |
| 3.水烧开，放入鱼片 |
| 4.捞起备用 |
| 5.起油锅，放入葱和生姜煸炒下 |
| 6.倒入鱼片上，葱油鱼片做好了 |
| 葱油鱼可以多放点葱花，葱花是亮点 |
