葱油饼
| 用最简单的食材，制作出不简单的美味。葱花饼大街小巷随处可见，葱花的香在经过油的烘烤变得格外飘香，让人从淳朴的葱花饼中找到莲齿留香的味道。 |
【食材与调料】
【主料】葱5根，面粉230 |
| 【辅料】食用油适量，食盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.面粉倒入沸水，搅成絮状，待面团冷后，用手揉成团状， |
 | 3.面团静止20分钟，然后分成小份 |
 | 4.用擀面棒把面团展开，越薄越好，然后刷上一层油，再撒上葱花，接着任意折叠，继续用擀面棒展开，可重复两到三次 |
 | 5.最后葱花嵌入饼中即可下锅煎，记得要小火 |
 | 6.煎完后切块即可，美味就完成啦 |
【葱油饼做法小贴士】
| 小贴士锅要大火烧红，不要有一滴水，然后转小火，一定要小火煎，过程要耐心，经常翻面。 |
