葱香芝士肉松面包的做法,怎么做葱香芝士肉松面包好吃,做葱香芝士肉松面包需要哪些食材?-优卡食谱网

咸甜口感的面包带着葱香味，超级好吃的。

【食材与调料】

【主料】清水20g

【辅料】肉松适量，小葱适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，马苏里拉芝士适量

【制作步骤】

	1.200克清水加40克高粉放入小锅，小火边加热边搅拌，一直到有纹路浓稠状态就关火。凉透后放入冰箱冷藏过夜。
	2.将冷藏好的汤种与主面团的材料全部放进桶里。
	3.开启一个和面程序，揉成光滑的面团，然后放进软化好的黄油。
	4.揉好的面团室温发酵，大概60分钟左右，发酵好的面团用手指戳洞，不塌陷不回缩，发酵完毕。
	5.在揉面板上撒面粉，把面团分成10份，揉圆，保鲜膜盖好，静置松弛15分钟。
	6.取一块面团擀开，铺一层肉松，挤上沙拉酱后卷起，捏紧收口。
	7.然后放进纸托里。
	8.将面团依次做完后，放进烤箱进行二次发酵。
	9.在二发好的面包胚上挤上沙拉酱、番茄酱，撒上葱花和马苏里拉芝士。
	10.放进预热好的烤箱中层，180度烤25分钟左右即可。