葱香咸饼干的做法,怎么做葱香咸饼干好吃,做葱香咸饼干需要哪些食材?-优卡食谱网

这款饼干葱香味十足，每次都是未烤好就满屋子的葱香了，特别棒！如果你也喜欢葱味，那千万不要错过它!这款饼干做了很多次，一直没时间拍照，昨晚老公带孩子我终于有机会边做饼干边拍照了，这也是一种乐趣啊！

【食材与调料】

【主料】普通面粉200g，色拉油30g，白糖40g，酵母4g，水100g，鸡蛋黄1个

【辅料】玉米淀粉100g，盐5g，色拉油60g，小葱30g

【制作步骤】

	1.准备好所有主料，主料为水油皮材料。
	2.准备好所有辅料，辅料为油酥材料。
	3.酵母用少量温水化开。
	4.所有水油皮材料混合和成面团，醒发20-30分钟。
	5.小葱剁碎，越碎越好。
	6.所有油酥材料混合。
	7.所有油酥材料和成面团，如果太干可以再适当加些油，不要加水。
	8.用手把水油皮摊开，包入油酥。
	9.包好后收口朝下用手稍微压扁。
	10.擀成薄片。
	11.两边向中间对折。
	12.再如图所示对折，盖保鲜膜醒10分钟。
	13.再擀成薄片。
	14.重复11,12对折面皮。
	15.再擀成薄片。
	16.用叉子或者梳子在面皮上扎眼。
	17.把面皮切成自己喜欢的形状。
	18.间隔的摆在烤盘上。
	19.进预热好的烤箱，中层，180度，烤13分钟。
	20.烤的过程中要注意看一下，可适当翻面。我家是18L的烤箱，一共烤了三盘。