葱香排包
最爱面包,这小餐包作为早餐吃最好不过了。尤其是香葱味的,特别好吃 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g,水130g,糖20g,酵母3g,黄油20g |
【辅料】香葱干适量,沙拉酱适量,油适量 |
【制作步骤】
1.发酵好的面团分切整形 | |
2.做好调味料,用油和小香葱,沙拉酱调味 | |
3.二发至1.5倍大刷上跳好的酱 | |
4.刷好以后放入预热烤箱 | |
5.180度20min出炉冷却 |
【葱香排包做法小贴士】
小贴士1:面团要根据自己的面团吸水性添加 2:面团需要二发 |
最爱面包,这小餐包作为早餐吃最好不过了。尤其是香葱味的,特别好吃 |
【主料】高筋面粉250g,水130g,糖20g,酵母3g,黄油20g |
【辅料】香葱干适量,沙拉酱适量,油适量 |
1.发酵好的面团分切整形 | |
2.做好调味料,用油和小香葱,沙拉酱调味 | |
3.二发至1.5倍大刷上跳好的酱 | |
4.刷好以后放入预热烤箱 | |
5.180度20min出炉冷却 |
小贴士1:面团要根据自己的面团吸水性添加 2:面团需要二发 |