葱香糯米饼
小葱富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用极佳,且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。小葱除了含有大量维生素和矿物质之外,还含有挥发油,其中的主要成分为葱素,具有较强的杀菌或抑制细菌、病毒的功效。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉100g |
【辅料】油适量,糖水50g,香葱30g,芝麻适量 |
【制作步骤】
1.糯米粉加入糖水拌匀揉成软硬适中的面团。 | |
2.葱洗净并沥干水分,然后切碎。 | |
3.加入面团内揉匀。 | |
4.揉好的面团软硬度正好。 | |
5.将面团分成均等的小面团。 | |
6.表面刷上水,然后在生芝麻上滚一圈。 | |
7.压扁放入倒入适量油的平底锅内,小火煎香,煎至两面金黄即可。 | |
8.外层香脆,真是葱香四溢哦! |
【葱香糯米饼做法小贴士】
小贴士小火煎至金黄即可。 |