葱香蚕豆

01-18 投稿:麦子老妈
还是妹夫老家自家种的蚕豆,看着剥好的豆子眉毛没黑,那说明还是嫩的,所有最家常的就是葱爆蚕豆!

【食材与调料】

【主料】蚕豆250g
【辅料】色拉油适量,盐少许,鸡精少许,砂糖少许,葱2根

【制作步骤】
葱香蚕豆 1.剥好的豆子洗干净捞出沥干水分
葱香蚕豆 2.起油锅
葱香蚕豆 3.放入豆子翻炒
葱香蚕豆 4.加点盐
葱香蚕豆 5.加一点点砂糖炒匀
葱香蚕豆 6.加点儿水
葱香蚕豆 7.烧至汁水收干撒葱花
葱香蚕豆 8.加点鸡精炒匀即可

【葱香蚕豆做法小贴士】
小贴士不喜欢吃甜口的就不要加砂糖了!我家是习惯了!

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