春日派对上赚足面子的烤翅
春天,是游赏的季节,派对自然多得玩不停。有聚会的地方自然有美食,鸡翅,想当然是聚会小吃的一个主角。红烧鸡翅,可乐鸡翅,孜然烤翅⋯⋯随手一数,n多经典的鸡翅菜式。吃惯了各种中餐鸡翅,不妨换个口味,烧道西式口味的试试?黑胡椒鸡翅,有点俗,bbq鸡翅,有点腻,还有什么可以用的调味品呢?忽然想到了红酒,浓浓果香,微微酸爽,正是老外对美食的极大贡献。就用红酒了,来道红酒烤鸡翅,保证让女主人赚足面子! |
【食材与调料】
【主料】鸡翅1500g,干红60ml |
【辅料】酱油10ml,糖10g,盐8g |
【制作步骤】
1.干红,酱油,盐,糖混合成调味汁 | |
2.鸡翅洗净,加入调味汁,蘸匀 | |
3.腌制30min,每隔10min翻动一下 | |
4.把鸡翅放到刷了油的铝箔上 | |
5.烤箱预热230C,烤15min |
【春日派对上赚足面子的烤翅做法小贴士】
小贴士铝箔上刷油,免得鸡翅粘在铝箔上 |