春季炒三丝
| 春季是吃莴笋的季节，切丝炒着吃也绝不逊于凉拌丝 |
【食材与调料】
| 【主料】莴笋300g，百叶150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备几张百叶和两根莴笋以及一颗青椒 |
 | 2.将百叶切丝，青椒切丝 |
 | 3.将莴笋用工具刨成丝 |
 | 4.热锅冷油，将莴笋丝倒入锅中煸炒 |
 | 5.等颜色编程翠绿色的时候，将青椒倒入锅中一起煸炒 |
 | 6.然后将百叶丝也加入锅中，稍微加点水，撒盐，炒至百叶丝软松即可 |
【春季炒三丝做法小贴士】
| 百叶提前用热水烫一下去除豆味 |
| 春季是吃莴笋的季节，切丝炒着吃也绝不逊于凉拌丝 |
| 【主料】莴笋300g，百叶150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量 |
| 1.准备几张百叶和两根莴笋以及一颗青椒 |
| 2.将百叶切丝，青椒切丝 |
| 3.将莴笋用工具刨成丝 |
| 4.热锅冷油，将莴笋丝倒入锅中煸炒 |
| 5.等颜色编程翠绿色的时候，将青椒倒入锅中一起煸炒 |
| 6.然后将百叶丝也加入锅中，稍微加点水，撒盐，炒至百叶丝软松即可 |
| 百叶提前用热水烫一下去除豆味 |
