串烤香芋
醇香滑口,酥酥软软的口感,这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】香芋400g |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.将香芋洗净,用水煮熟后去皮切厚片,撒上精盐、味精略腌,用不锈钢杆串成串备用。 | |
2.将酱油、料酒、糖、适量清水放入锅内,用小火煮成调味汁。 | |
3.将烤箱调至中温,预热后放入香芋串,边烤边刷上调味汁,边翻转边刷,烤至金黄色时,取出装盘,趁热食用。 |
【串烤香芋做法小贴士】
烤制中把调味汁反复地刷在香芋上,增强入味和色泽。 |