豉味西葫芦
| 儿子最近喜欢吃西葫芦,好吧,那就多叫点!简单的小素炒,其实放点肉片或者鸡蛋也是很香的,但是刚好家里没有了,那就吃素哟,呵呵,也是不错的!这个是快手菜,所以切丝,切片或者滚刀块也行,口感厚实些! |
【食材与调料】
【主料】西葫芦300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆豉适量，蒜蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦洗净,先切片,后切成丝; |
 | 2.准备蒜蓉,豆豉洗净; |
 | 3.锅里热油,爆香蒜蓉豆豉; |
 | 4.倒入西葫芦丝; |
 | 5.快速炒匀至西葫芦有点断生; |
 | 6.即可加盐调味; |
 | 7.再次炒匀,盛盘即可! |
【豉味西葫芦做法小贴士】
| 小贴士快手菜,所以切丝,切片或者滚刀块也行,口感厚实些! |
