驰名小笼包
将300g的高筋烫熟,然后将其它粉混合一起。加入烫好的高筋面粉和蛋白,加入适合的水,直到光滑! 猪肉剁成末加入盐味精和鸡精,搅拌均匀再加入猪肉冻即可包啦 |
【食材与调料】
【主料】生粉1个 |
【辅料】猪肉1000g,猪肉冻1000g,姜丝适量,盐适量,味精适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.好啦,这就是做好的小笼包了 |
![]() | 2.想吃不 | 3.蒸五分钟左右就可以啦 |
【驰名小笼包做法小贴士】
小贴士做小笼包的时候,水不要下太少,不然皮太硬不好包 |
将300g的高筋烫熟,然后将其它粉混合一起。加入烫好的高筋面粉和蛋白,加入适合的水,直到光滑! 猪肉剁成末加入盐味精和鸡精,搅拌均匀再加入猪肉冻即可包啦 |
【主料】生粉1个 |
【辅料】猪肉1000g,猪肉冻1000g,姜丝适量,盐适量,味精适量,鸡精适量 |
![]() | 1.好啦,这就是做好的小笼包了 |
![]() | 2.想吃不 | 3.蒸五分钟左右就可以啦 |
小贴士做小笼包的时候,水不要下太少,不然皮太硬不好包 |