车前草凉茶
| 夏天偏热多湿的气候容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。凉茶本是广东人的最爱，自古以来，广东人喝凉茶就喝出了名。其实，凉茶是祛暑败火气最有效直接的方法。甚至有专家预测，板蓝根凉茶有望成为国内唯一可与可口可乐相抗衡的民族饮料。 |
【食材与调料】
【主料】车前草150g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.车前草备用 |
 | 2.清洗干净 |
 | 3.锅中放入适量清水将清洗干净的车前草放入锅中 |
 | 4.加入冰糖，盖上锅盖，大火煮30分钟 |
 | 5.煮好后放稍凉饮用 |
 | 6.可以喝了 |
【车前草凉茶做法小贴士】
| 小贴士煮好的凉茶喝不完可以放冰箱冷冻，糖的用量不宜太多，有一点甜味即可。新鲜的晒干了再用，晒干的车前草方便储存。 |
