炒猪心
| 猪的内脏胆固醇含量高，不经常吃没关系哈。 |
【食材与调料】
【主料】猪心1个，青椒1个，红椒1个，洋葱0.5个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜丝少许，料酒少许，酱油少许，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪心洗净切块，用姜丝，酒，酱油淹二十分钟左右。 |
 | 2.青红椒，洋葱切块，蒜蓉拍碎备用。 |
 | 3.锅中放油，蒜蓉爆香。 |
 | 4.倒入猪心翻炒几下。 |
 | 5.盖上锅盖焖20秒左右。 |
 | 6.倒入青红椒洋葱一起翻炒。 |
 | 7.倒入蚝油炒入味。 |
 | 8.再次盖上盖子焖10秒钟，即可出锅。 |
【炒猪心做法小贴士】
| 小贴士.... |
| 猪的内脏胆固醇含量高，不经常吃没关系哈。 |
【主料】猪心1个，青椒1个，红椒1个，洋葱0.5个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜丝少许，料酒少许，酱油少许，蚝油适量 |
| 1.猪心洗净切块，用姜丝，酒，酱油淹二十分钟左右。 |
| 2.青红椒，洋葱切块，蒜蓉拍碎备用。 |
| 3.锅中放油，蒜蓉爆香。 |
| 4.倒入猪心翻炒几下。 |
| 5.盖上锅盖焖20秒左右。 |
| 6.倒入青红椒洋葱一起翻炒。 |
| 7.倒入蚝油炒入味。 |
| 8.再次盖上盖子焖10秒钟，即可出锅。 |
| 小贴士.... |
