炒斋菜
| 常见食材改下配搭，就可以做出新菜式，用心做菜，天天新花样。大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢！O(∩_∩)O哈哈~ |
【食材与调料】
| 【主料】红萝卜100g，绿豆粉丝50g，韭菜花50g，娃娃菜100g，木耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，上汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.红萝卜切丝，韭菜花切段 |
 | 2.娃娃菜切丝，木耳切丝 |
 | 3.粉丝泡发切段 |
 | 4.开锅下油，炒香蒜片，下红萝卜大火翻炒片刻 |
 | 5.加入娃娃菜翻炒片刻 |
 | 6.加入韭菜花和木耳翻炒片刻 |
 | 7.加入粉丝和高汤翻炒片刻，即可起锅 |
【炒斋菜做法小贴士】
| 粉丝浸泡时间不宜过长，避免粉丝发胀。 |
