薏米莲子银耳羹
| 冰箱里的银耳 薏米和莲子放了好久，趁着空闲时，赶紧煮了吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】薏米160g，莲子100g，银耳120g |
| 【辅料】白砂糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲子用温水浸泡，去芯。 |
 | 2.锅里加适量水，放进莲子。 |
 | 3.银耳泡发，去掉根部，剪小朵。 |
 | 4.将剪好的银耳放进料理机中，加适量水，打成泥。 |
 | 5.将打好的银耳和薏米加入锅中，加入适量糖，搅拌均匀。 |
 | 6.按下杂粮按钮开始煮。 |
 | 7.煮至莲子跟薏米软熟时，搅拌均匀即可。 |
【薏米莲子银耳羹做法小贴士】
| 糖要在开始煮的加进去，这样才能入味。煮的时候，中间要搅拌几次，以防粘锅。 |
