炒意面
| 自己也可以做这简单又好吃的意面。 |
【食材与调料】
【主料】意面250g |
| 【辅料】瘦肉150g，番茄100g，火腿肠50g |
【制作步骤】
 | 1.番茄切丁 |
 | 2.火腿肠切片 |
 | 3.瘦肉切条，尽量不要切太大条。 |
 | 4.瘦肉里加入:花生油、食用盐、生粉、酱油、耗油少许、料酒少许、切碎的姜腌制20～30分钟。 |
 | 5.锅内装水，煮沸后加入意面煮12分钟。 |
 | 6.盛出意面，过冷河。 |
 | 7.锅内放油炒火腿肠 |
 | 8.炒好的火腿肠放一边，然后炒瘦肉，炒熟后盛出。 |
 | 9.放油炒番茄（放少许盐，更有味），炒熟后盛出。 |
 | 10.锅内放油，加入意面，再放少许盐，小炒一会儿，（可以放点老抽或番茄酱上色）再依次放炒好的番茄，火腿肠，瘦肉。 |
 | 11.成品出来，就可以开动啦。 |
【炒意面做法小贴士】
