炒小白菜
| 每天吃青菜有助于消化，身体健康。炒小白菜营养丰富，美味可口是一道简单美味的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】小白菜500g |
| 【辅料】蒜3粒，盐1勺，鸡精半勺，酱油半勺，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鲜嫩的小白菜洗净，三个蒜头 |
 | 2.小白菜切成小段，蒜切碎 |
 | 3.锅里放油烧热，放入切好的小白菜（炒青菜油要多点，大火） |
 | 4.把小白菜大火炒至软，放入盐，鸡精，酱油调味 |
 | 5.最后放入大蒜碎，翻炒均匀即可出锅 |
 | 6.出锅的小白菜，翠绿，清甜 |
 | 7.成品不错 |
【炒小白菜做法小贴士】
| 小贴士炒小白菜需要大火，快炒 |
