炒莴笋

01-12 投稿:雪花兔
莴笋凉拌下非常好吃,脆脆的,但是现在天冷了,还是喜欢吃些热的菜,落胃,翠绿的颜色配上些红色的胡萝卜非常好看。

【食材与调料】
【主料】莴笋300g
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜适量

【制作步骤】
炒莴笋 1.胡萝卜和莴笋去皮
炒莴笋 2.切成丝
炒莴笋 3.起油锅
炒莴笋 4.倒入胡萝卜和莴笋,煸炒一会
炒莴笋 5.加盐,炒匀
炒莴笋 6.加开水,加锅盖略焖一会,即可
炒莴笋 7.装盘

【炒莴笋做法小贴士】
小贴士胡萝卜和莴笋生吃都可以,所以如果喜欢口感脆点的就烧的时间短点。

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