炒梭子蟹
| 现在正是吃梭子蟹的时候，梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】梭子蟹500g |
| 【辅料】油适量，糖适量，姜适量，料酒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.梭子蟹洗净切块备用 |
 | 2.热油锅中放入姜片爆香 |
 | 3.倒入梭子蟹翻炒后淋入料酒除腥 |
 | 4.炒到梭子蟹变色后加入糖和生抽调味即可 |
【炒梭子蟹做法小贴士】
| 现在正是吃梭子蟹的时候，梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。 |
【主料】梭子蟹500g |
| 【辅料】油适量，糖适量，姜适量，料酒适量，生抽适量 |
| 1.梭子蟹洗净切块备用 |
| 2.热油锅中放入姜片爆香 |
| 3.倒入梭子蟹翻炒后淋入料酒除腥 |
| 4.炒到梭子蟹变色后加入糖和生抽调味即可 |
