炒三鲜
| 以前在饭店上班的时候总吃这道菜，总吃总吃就吃够了，看到就讨厌，现在有很长时间没吃了，还真怀念它的味道， |
【食材与调料】
| 【主料】甘蓝半个，西红柿1个，青椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香少许，味素少许，白糖少许，毛葱1头 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.把甘蓝切成丝洗净备用 |
 | 3.把青椒西红柿切丝，毛葱切成葱花 |
 | 4.把锅刷净，用小火把锅烧热，把甘蓝放入锅里炒出水分 |
 | 5.甘蓝颜色变得深绿时放入油十三香和葱花煸炒 |
 | 6.放入西红柿和青椒丝 |
 | 7.加入少许白糖放入盐翻炒 |
 | 8.最后放少许味素翻炒均匀即可 |
【炒三鲜做法小贴士】
| 我做这道菜的时候放的青椒，如果把青椒换成尖椒，这道菜的味道就更好了。 |
