意大利面的做法,怎么做意大利面好吃,做意大利面需要哪些食材?-优卡食谱网

在意大利，每人每年要吃掉至少28公斤面条。在罗马市中心总统府附近，甚至还建有一座别具一格的面条博物馆，慕名前来者络绎不绝。这个博物馆共有11个展厅，展出了不同时期的面条产品以及加工器具，从最早的擀面杖、和面盆，到后来的切面机、面条生产线等等。众多实物生动地叙述了意大利面条数百年的发展历史。如今意大利面条已成为世界的宠儿。

【食材与调料】

【主料】牛肉200g，意大利面200g

【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，黑胡椒适量，大蒜适量，洋葱适量

【制作步骤】

	1.将意大利面入锅煮熟，煮的过程中加入适量橄榄油，以防止面黏在一起。
	2.煮熟后，用凉水过水备用。
	3.将牛肉切丁（家里没有生牛肉了，用了卤好的牛肉，呵呵）。
	4.将大蒜和洋葱（洋葱也没了哈，用辣椒圈代替了）爆香。
	5.将牛肉丁下锅翻炒。
	6.用意大利番茄酱。
	7.加入番茄酱调汁。
	8.将备用的意面、青豆加入锅中翻炒。
	9.翻匀后，加入盐、黑胡椒，翻匀即可出锅。