炒秋葵
秋葵我是看了生活大参考这个节目才知道的,别看它小小的身材,却富含胶质,但凡和胶质一挂上勾,这女生就会非常心动,护肤啊。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵250g |
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜适量,茭白适量,肉丝适量 |
【制作步骤】
1.秋葵洗净 | |
2.烧一锅水 | |
3.水开后放入秋葵,焯2分钟。 | |
4.放入冷水中过凉 | |
5.切去底部 | |
6.秋葵切成小块,横着切,看起来就象星星,很漂亮。 | |
7.茭白去皮,切成块。 | |
8.胡萝卜切成块 | |
9.起油锅 | |
10.放入茭白和胡萝卜,炒一会。 | |
11.放入秋葵,炒一会。 | |
12.放入己过油的肉丝,略炒会。 | |
13.倒入开水 | |
14.加盐,翻炒均匀。 | |
15.装盘 |
【炒秋葵做法小贴士】
秋葵焯水时间不要太长,不然会爆开。 |