炒茄子条
【食材与调料】
【主料】茄子一个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽一勺，糖一点点，醋半勺，料酒一勺，大蒜一个，鸡精半勺 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净，切粗条，泡水。 |
 | 2.切好的蒜末，准备一个小碗，加料酒一勺，生抽一勺，白糖一点，鸡精一点，盐适量，醋半勺，搅拌均匀 |
 | 3.茄子下油锅，炒到茄子变软，熟，倒入调好的汁，搅拌均匀，出锅加盐。 |
【炒茄子条做法小贴士】
【主料】茄子一个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽一勺，糖一点点，醋半勺，料酒一勺，大蒜一个，鸡精半勺 |
| 1.茄子洗净，切粗条，泡水。 |
| 2.切好的蒜末，准备一个小碗，加料酒一勺，生抽一勺，白糖一点，鸡精一点，盐适量，醋半勺，搅拌均匀 |
| 3.茄子下油锅，炒到茄子变软，熟，倒入调好的汁，搅拌均匀，出锅加盐。 |
