杂蔬炒肉
| 蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。 |
【食材与调料】
【主料】白菜150g，猪肉片100g，鲜蘑100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量，料酒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜蘑洗净，撕成小朵 |
 | 2.白菜切块 |
 | 3.豆腐干切片 |
 | 4.锅烧热后倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒 |
 | 5.放白菜、鲜蘑煸炒 |
 | 6.加开水 |
 | 7.熟后加盐搅拌均匀即可 |
【杂蔬炒肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
