超萌小熊猫馒头
看到好多人做熊猫饼干,很是喜欢当即从网上败了一套回来,可是家里没有烤箱只能望着模具干瞪眼!前不久看到有人拿来做馒头,哈哈……馒头可难不倒我!当即做了一批出来,女儿很是喜欢吃了好几个! |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,黑米面150g |
【辅料】白糖20g,酵母适量 |
【制作步骤】
1.黑米面团材料:面粉300g 黑米面150g 白糖20g 酵母适量 水适量和成光滑面团 白面团材料:面粉200g 酵母适量 水适量和成光滑面团。发酵至两倍大。 | |
2.发酵好的黑面团取出排气,擀成一厘米左右厚度面片,用模具压出小熊猫的身体。 | |
3.发酵好的白面团排气,擀成一厘米的面片,用模具压出小熊猫的表情。 | |
4.用模具压出小熊猫的脸。 | |
5.压出熊猫的衣服。节约时间把脸部和衣服全都压出来。 | |
6.在黑色熊猫身体上薄薄的刷上一层水,将熊猫的脸和衣服小心的放到身体上,轻拍几下,制做好的熊猫放至一边进行二次发酵。清水有助于面于面更好的黏合! | |
7.待所有熊猫制做完成!蒸锅内注入足够冷水,把熊猫逐个放在屉布上,注意保持距离!开锅后大火二十分钟。关火后静置五分钟,不要马上打开锅盖! | |
8.看胖乎乎的小熊猫馒头出锅啦!很可爱吧! | |
9.忍不住多拍张!来张近照! |
【超萌小熊猫馒头做法小贴士】