炒黄瓜酱
| 开胃下饭~~简单易做 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜200g，猪瘦肉150g |
| 【辅料】姜适量，葱白适量，盐少许，干黄酱10g，料酒适量，酱油适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜切开、去芯、再切丁，放半勺盐，拌匀，腌制十分钟。 |
 | 2.猪瘦肉切丁，姜切末，葱白切葱花。 |
 | 3.肉丁下入油锅中，炒至变色，放入姜、葱、干黄酱，炒匀，淋入料酒、酱油，炒至上色，放少许盐。 |
 | 4.倒入沥干水分的黄瓜，翻炒片刻，淋入适量水淀粉，拌匀，淋入油即可。 |
【炒黄瓜酱做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 开胃下饭~~简单易做 |
【主料】黄瓜200g，猪瘦肉150g |
| 【辅料】姜适量，葱白适量，盐少许，干黄酱10g，料酒适量，酱油适量，水淀粉适量 |
| 1.黄瓜切开、去芯、再切丁，放半勺盐，拌匀，腌制十分钟。 |
| 2.猪瘦肉切丁，姜切末，葱白切葱花。 |
| 3.肉丁下入油锅中，炒至变色，放入姜、葱、干黄酱，炒匀，淋入料酒、酱油，炒至上色，放少许盐。 |
| 4.倒入沥干水分的黄瓜，翻炒片刻，淋入适量水淀粉，拌匀，淋入油即可。 |
| 小贴士无 |
